Simulink / MATLAB Functionブロックから[シンボル]ペインまで

MATLAB Functionブロックをダブルクリック
[モデル化]タブ
[設計]セクション
[[シンボル]ペイン] ボタン

↓ これが[シンボル]ペイン


↓ [データの作成]ボタン